Igazán távol áll tőlem az angolszász ünnepek átvétele, és ünneplése. Ahogyan a romantikához sincs szükség Valentin napra, úgy a Halloweenkor esedékes ijesztgetés sem hiányzik a gyermekeinknek.... . Habár, ha belegondolunk, hogy Hallow's Eve, vagyis Mindenszentek, és, ha már Mindenszentek, akkor Halottak napja, akkor már érdemes eltűnődni azon, mit érdemes hazavinnünk a sok tökös-szellemes-pókos "dekoráradatból"!
Különféle tökös díszek, helyes töklámpások, és nem utolsó sorban a sütőtökből készült finomságok készítése közben együtt lehet a család, és könnyebben elmesélhetjük gyermekeinknek, mit jelent a MI CSALÁDUNKBAN ez a két jeles nap!
Az ünnepre való ráhangolódást kezdhetjük egy kis sütögetéssel! Egyszerű, gyors, minden gyermek szereti. Mi is lehetne más, mint a muffin, de ez most nem csak finom, de egészséges is!
Sütőtökös muffin
Elkészítés
Az igazi, vastag húsú sütőtököt megsütjük, ahogyan szoktuk (idő híján tökpüré is megfelel a célnak).
Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olívaolajat és a
kihűlt tökpürét.Egy másik tálban pedig elvegyítjük a száraz anyagokat: a lisztet,
a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót. A két tál tartalmát összedolgozzuk, és a (12-es) muffinsütő mélyedéseibe elosztjuk a tésztát.
190 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen körülbelül 18-20 perc alatt megsütjük.
Tetejére narancsléből
és porcukorból készült cukormázat öntünk.
Nagyon finom!
Hozzávalók
250 g sütőtök
2 tojás
80 ml olívaolaj
200 g liszt
150 g barna cukor
1 kk őrölt fahéj
1/2 cs. sütőpor (
csipet só
reszelt narancshéj
Jó munkát, kellemes időtöltés kívánunk!
A hétvégi bevásárláskor ne felejtsétek megvenni a lámpásnak való tököt sem! Vasárnap megosztjuk veletek a legszebb töklámpás elkészítésének fortélyait!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése