Boldog Karácsonyt Kívánunk!

Ady Endre: Karácsony - Harang csendül...

Harang csendül,
Ének zendül,
Messze zsong a hálaének
Az én kedves kis falumban
Karácsonykor
Magába száll minden lélek.

Minden ember
Szeretettel
Borul földre imádkozni,
Az én kedves kis falumban
A Messiás
Boldogságot szokott hozni.

A templomba
Hosszú sorba'
Indulnak el ifjak, vének,
Az én kedves kis falumban
Hálát adnak
A magasság Istenének.

Mintha itt lenn
A nagy Isten
Szent kegyelme súgna, szállna,
Az én kedves kis falumban
Minden szívben
Csak szeretet lakik máma.

II.

Bántja lelkem a nagy város
Durva zaja,
De jó volna ünnepelni
Odahaza.
De jó volna tiszta szívből
- Úgy mint régen -
Fohászkodni,
De jó volna megnyugodni.

De jó volna, mindent,
Elfeledni,
De jó volna játszadozó
Gyermek lenni.
Igaz hittel, gyermek szívvel
A világgal
Kibékülni,
Szeretetben üdvözülni.

III.

Ha ez a szép rege
Igaz hitté válna,
Óh, de nagy boldogság
Szállna a világra.
Ez a gyarló ember
Ember lenne újra,
Talizmánja lenne
A szomorú útra.

Golgota nem volna
Ez a földi élet,
Egy erő hatná át
A nagy mindenséget.
Nem volna más vallás,
Nem volna csak ennyi:
Imádni az Istent
És egymást szeretni...
Karácsonyi rege
Ha valóra válna,
Igazi boldogság
Szállna a világra.

Áldott, Békés, Boldog Karácsonyt Kívánunk!

Karácsonyváró sütik

A szombati Mikulás ünnepségen mi nagyon jól éreztük magunkat! Jó volt látni a gyerekek arcán az örömöt, és a Mikulásba vetett feltétlen hitet.
E mellett annak is örültünk, hogy ízlett a sok sütemény, amivel készültünk. Sokan kérdeztétek a recepteket, amit szívesen megosztunk veletek is, különösen azért, mert mindhárom édesség elkészítése gyerekbarát, tehát remek alkalom egy kis közös időtöltésre!

Mézeskalács:

Hozzávalók: 25 dkg langyos méz

                     10 dkg margarin
                     10 dkg cukor
                     1 tojás, + egy tojás sárgája
                     1 teáskanál szódabikarbóna
                     1 teáskanál reszelt citromhéj
                     1 teáskanál őrölt fahéj
                     1 teáskanál őrölt szegfűszeg
                     50 dkg liszt

Elkészítés: A langos mézben megolvasztjuk a margarint, majd sorban hozzáadjuk a cukrot, citromhéjat, tojást.
A lisztben elkeverjük a szárazanyagokat, és a keveréket hozzáadjuk a mézes masszához. Az összeállítás után legalább 12 óráig pihenni hagyjuk a tésztát.

Kivajazott tepsire helyezzük a mézeskalács figurákat, majd tojássárgájával megkenjük őket. A figurákat reszelt mandulával, dióval, mazsolával díszíthetjük.
Előmelegített sütőben (150-180°) pár perc alatt aranybarnára sütjük.

Gyömbéres hópelyhek (Stahl Judit receptje):

Hozzávalók:
200gr liszt
0,5 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
2 kk gyömbérpor
1 kk fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
1 késhegynyi őrölt fehérbors
100 gr cukor-2 ek belőle tegyél fére
100 gr vaj
5 ek méz
1 tojásfehérje a kenéshez




Elkészítés: A leírt sorrendben összekeverjük a hozzávalókat, addig gyúrjuk, amíg kompakt massza nem lesz belőle, majd a tésztából golyókat formálunk,  sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük őket. Egy csillagmintás pezsgőspohár aljával szétlapítjuk a golyókat 1 cm vastagságú korongokká. Tetejüket megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a félretett cukorral. 190C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Mandulás-lekváros puszedli

Hozzávalók:5 dkg porcukor
                     10 dkg vaj
                     15 dkg liszt
                     5 dkg darált mandula
                     0,5 kk fahéj
                     lekvár a sütemények tetejére

Elkészítés: A porcukrot a hideg vajjal, a liszttel, a mandulával és a fahéjjal gyorsan összedolgozzuk, majd egy órára hűtőbe tesszük.
A tésztából 2-3 cm átmérőjű golyókat formázunk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük őket. A sütik tetejét az ujjunkkal benyomjuk, helyet csinálunk a lekvárnak.
180-200°-on 5 percig sütjük, majd rákanalazzuk a lekvárt, és újabb 5 percig sütjük.
Dobozba téve 2-3 hétig is eláll!

Kellemes sütögetést kívánunk!

Karácsonyi ajándék ötletek

A Mikulás mindenki csizmájába hozott piros almát, mogyorót, csokit, és egy kis meglepetést. Itt az ideje, hogy a Jézuska is elinduljon bevásárolni! De mit vegyen?

Sok a reklám, rengeteg a játék, megszámlálhatatlan a mesehősök hada. És a legtöbb játék legfeljebb a két ünnep között kerül le a polcokról, azután újra anya magassarkúja, és apa régi Legoja lesz az etalon.

Karácsonyig minden nap megosztunk veletek pár ötletet, mivel is szerezhetnénk örömet gyermekeinknek, melyik az a játék, ami nem csak csili-vili, jó móka, de jótékony hatással bír a lurkók érzelmi és értelmi fejlődésére is.
Reméljük, megkönnyítjük az ajándékvásárlást! Örömmel vennénk, ha Ti is írnátok nekünk szuper ajándékötleteket!

Vasárnap már BRONZVASÁRNAP!

Karácsonykor a közösségért

A Buborékban az idén a fővárosi csecsemőotthonoknak gyűjtünk, így próbáljuk könnyebbé tenni az ott lakók mindennapjait.

A Fővárosi Önkormányzat Csecsemőket, Kisgyerekeket és Fogyatékosokat Befogadó Gyermekotthonai, Budapest területén 9 telephelyen fogadják be, és gondozzák a gyerekeket újszülött kortól általában 3 éves korig. Az otthonok figyelemmel vannak a testvérek szoros lelki kapcsolatára, így testvérkapcsolat esetén iskolakezdésig maradhatnak eben az intézményben.

Fogyatékkal élő gyermekek ellátására három éves kor után is mód van.

A csecsemőotthonban helyet teremtenek a fiatalkorú anyák gyermekükkel való együttes elhelyezésére is.

Az intézeti nevelés során a legnagyobb hangsúlyt a kicsik családba illesztésére fektetik. Amennyiben vérszerinti családba való visszahelyezésre nincs lehetőség, örökbefogadó, vagy nevelő családot keresnek a legjobb körülmények biztosítása érdekében.

A testvérekkel, családdal való kapcsolattartás fontos célja az intézetnek. Emellett a gyerekek egészséges nevelésére, korai fejlesztésére is gondot fordítanak.

A nehéz kezdet ellenére, ezeknek a gyermekeknek is a szeretet, a biztonság, a kötődés jelenti az életet. Mi a családi kötelékeket ugyan nem helyettesíthetjük, de segíthetünk a mindennapok könnyebbé, boldogabbá tételében, a fejlesztő foglalkozások (eszközökkel való) eredményesebbé tételében!

Amennyiben módotokban áll, támogassátok a Fővárosi Önkormányzat Csecsemőket, Kisgyerekeket és Fogyatékosokat Befogadó Gyermekotthonait adományaitokkal!

A Buborékban december 10. és 21. között várjuk a felajánlásaitokat! A gyűjtéssel kapcsolatban érdeklődhettek a Bubi e-mail címén, vagy FB oldalunkon!

Segítségeteket előre is köszönjük!